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黑枸杞具有滋肾、润肺、补肝等功效，是现在许多人都会喝的一种养生茶，消费群体已经从从中老年人扩展至年轻人，截至2022年我国黑枸杞产量增长至195万吨。
黑枸杞是我国传统的名贵中药材之一，由于它药食同源的特性，在药用和食疗方面都有非常大的作用，几千年来，一直被誉为延年益寿的上品药物。
黑枸杞行业现状分析
近几年，我国黑枸杞消费市场活跃，消费年均增长10%以上。增长原因：一是黑枸杞深加工能力提升，宁夏黑枸杞深加工率提高到25%，原料需求增大。二是作为著名滋补类中药材，黑枸杞在医药市场的消费稳定增长。三是以黑枸杞为原料保健品、饮食调味类、化妆品及化工产品等深加工需求增长。
我国现有宁夏黑枸杞、黑果黑枸杞、新疆黑枸杞、截萼黑枸杞、柱筒黑枸杞、云南黑枸杞等品种以及黄果黑枸杞、北方黑枸杞、红枝黑枸杞等变种，但目前只有宁夏枸杞被2010年版《中国药典》收录作为药用枸杞，因此分布最为广泛。
宁夏黑枸杞产业优势明显，发展较快，但是随着国内其他地区黑枸杞产业的蓬勃发展，宁夏黑枸杞的比较优势有所下降。近年来，甘肃、青海、新疆、内蒙古等省区黑枸杞产业发展迅速，规模和产量迅速上升。其中2022年宁夏黑枸杞出口数量为3991274千克，出口金额为34154779美元。
2023年黑枸杞行业发展前景分析
2022年重点围绕育种、功能基因组、生态种植、病虫害防控、质量标准和产品深加工等领域全面开展科技攻关。首次破译了黑枸杞的全基因组，将黑枸杞基因科研水平提升至国际领先地位，成功研发了预防与防治前列腺癌、阿尔兹海默症与提高机体免疫力等的功能产品，开发了治疗糖尿病、抗抑郁、改善脑功能、延缓眼底黄斑变性等一批保健产品，为黑枸杞产业抢占行业制高点，引领产业价值链向中高端迈进起到了积极推动作用。
预计未来几年我国黑枸杞行业的销售规模增长速度在10%以上，2025年市场规模预计达到145亿元。未来几年我国黑枸杞行业的需求行情稳定上升，虽然随着大健康概念的观念逐渐深入购买者的消费观念，但是需求量的提升不会一蹴而就，预计2025年达到23.8万吨。
通过上述分析可以看出，黑枸杞行业在我国还有很大的发展空间。新冠疫情发生后，人们意识到拥有一个健康的身体有多么重要，黑枸杞的养生保健作用已经被越来越多的人知道，预计未来行业将快速发展。
